A1 AMBAR

Empieza la mejor experiencia jamás contada. La tuya.

Si quieres dejar de lado lo tradicional y unirte a la experiencia gastronómica de la fusión internacional, A1 Ámbar ofrece una original y exclusiva carta, diseñada para los paladares más exigentes.

A1 Ambar es el restaurante perfecto para una primera toma de contacto con la comida tradicional cocinada de forma más saludable, o lo que es lo mismo, platos cocinados a bajas temperaturas, usando productos naturales y orgánicos, en la medida de lo posible,  y preparados de una forma muy original, con sabor y arte culinario.  Una selecta carta basada en una cuidada selección de recetas tradicionales y la sabiduría de la cocina casera con platos de cada región del Mediterráneo y un compendio de sabores de España e Italia, todo aderezado con un inconfundible toque andaluz.

El proyecto nace de la mano del grupo BlueBay Gourmet, que posee una amplia experiencia en el mundo de la restauración a nivel internacional. El grupo de restauración tiene como propósito consolidar esta tendencia culinaria en Marbella a partir de una sólida idea de negocio sostenible, basada en la articulación de varias estrategias dirigidas a aportarle servicios de valor añadido a una selecta clientela.

Restaurante A1 Ambar, ubicado en primera línea de Puerto Banús,  rodeado de lujo entre las marcas más prestigiosas de moda y joyería del mundo, desde Louis Vuitton, Bvlgari o Dolce Gabbana. Junto a esta privilegiada situación, una de sus principales características es su diseño innovador y vanguardista, con una estructura acristalada, convirtiéndolo en una espectacular ventana al puerto deportivo y su espectacular marina rodeada de yates de lujo.