ESTE AÑO CELEBRA LA NOCHE DE SAN JUAN EN MARBELLA

Amàre Beach Club te invita a disfrutar de un espectacular evento frente al mar, con menú de 5 platos del chef con estrella Michelin Mauricio Giovanini; actuaciones musicales y acrobacias; y un glorioso fin de fiesta con fuegos artificiales en primera línea de mar

A 13 de mayo de 2025. La noche de San Juan constituye un evento mágico, que invita a ser disfrutado junto al mar. No sólo por los rituales que lo acompañan presagiando buenos augurios, como es el caso de darse un baño a medianoche; sino sobre todo porque marca el inicio del verano, una estación que todos soñamos gozar en la playa.

Si es tu caso, y buscas un destino en el que celebrar el próximo 23 de junio, escápate a Marbella y disfruta del increíble evento que el hotel recomendado para adultos Amàre Beach Hotel Marbella ha organizado para esa noche tan especial.

Amàre Nights by Hayaca, cocina fusión latinoamericana:
Dará comienzo a las 20:00 horas en su restaurante Amàre Beach que, desde el 22 de mayo hasta el 30 de septiembre, se viste de gala por las noches, para acoger al restaurante pop-up Amàre  Nights by Hayaca, del chef con estrella Michelin Mauricio Giovanini.

Así, la propuesta que el laureado chef ha preparado para la Noche de San Juan incluye un menú de 5 platos inspirados, como es habitual en Hayaca, en la mejor cocina latinoamericana, fusionando recetas ancestrales de Cuba, Argentina, Perú, México y Brasil, entre otros países.

La propuesta, que incluye maridaje, contempla la opción de solicitar un menú vegetariano.

Snack
Tartaleta de cigala con mogote ibérico
Opción vegetariana: Tartar de tomates y hierbas
Bienvenida + snack + tapa: Celler Kripta Franc Brut Reserva, vino espumoso.
Tapa
Cóctel de gambas blancas con jugo fresco de lima
Opción vegetariana: Cóctel de yuca con jugo fresco de lima
Bienvenida + snack + tapa: Celler Kripta Franc Brut Reserva, vino espumoso.
Primero
Rollitos thai de carrillada ibérica, col y hierbas
Opción vegetariana: Rollitos thai de vegetales
Mar de Frades, vino blanco albariño.
Segundo
Pescado: Lenguado en manteca con glaseado de ají amarillo, coliflor y crema de ajo negro
Opción vegetariana: Curry de boniato
Opción de carne: Rack de cordero, cremoso de patata y fondo de romero
Chateau La Coste, vino rosado Provence
Primer beso, tinto Ribera del Duero. Opción tinto.
Postre
Timbal de chocolate, toffee y coc

Una noche mágica llena de música y color:
Durante la velada, los asistentes al evento podrán compaginar la cena con la asistencia a un espectáculo fascinante repleto de música y color, con actuaciones en directo y acrobacias sorprendentes. El fuego, elemento imprescindible en la noche de San Juan, pondrá punto final al evento regalando a los visitantes un impresionante castillo de fuegos artificiales sobre el mar.

CELEBRA LA NOCHE DE SAN JUAN EN MARBELLA
En el restaurante Amàre Beach del hotel recomendado para adultos Amàre Marbella
Precio del menú elaborado por el chef Mauricio Giovanini para Nights by Hayaca: 99 euros por persona
Incluye 5 platos con maridaje
Nota: 59 euros por persona para los clientes alojados en el hotel en régimen de media pensión
Para más información y reservas: 952.768.400

Acerca de Amàre Beach Hotel Marbella:
Amàre Beach Hotel Marbella es un sofisticado hotel solo para adultos ubicado en primera línea de playa, a pocos pasos del casco antiguo de Marbella. Con 236 habitaciones de diseño, su concepto combina el relax mediterráneo con una estética contemporánea y un enfoque lifestyle que fusiona arte, música, gastronomía y bienestar. Con vistas al mar desde prácticamente todos sus espacios, el hotel ofrece una experiencia cosmopolita y vibrante para quienes buscan descanso sin renunciar al estilo.

El hotel forma parte de la marca Amàre Hotels del grupo Fuerte Group Hotels y destaca por servicios únicos como el Amàre Beach Club, que en verano acoge el pop up con sabores latinoamericanos Amàre Nights by Hayaca, del chef con estrella Michelin Mauricio Giovanini; el Amàre Lounge, donde es posible degustar las delicias del chef Carlos Navarro, que en 2024 obtuvo el 2º premio en la final europea de los London Awards, dentro de la categoría ‘Japan Culinary Arts”, y que está especializado en sushi y en fusionar técnicas tradicionales japonesas con ingredientes locales de alta calidad; y el Belvue Rooftop Bar con vistas panorámicas al Mediterráneo y cócteles de autor de Diego Cabrera, considerado como uno de los mejores mixólogos del mundo. Además, Amàre Marbella apuesta por la cultura y la sostenibilidad, integrando experiencias sensoriales, arte local y prácticas respetuosas con el entorno en cada detalle de la estancia.

Acerca de Fuerte Group Hotels:
Fuerte Group Hotels es la división hotelera del Grupo El Fuerte, un grupo empresarial familiar andaluz fundado en 1957 por José Luque Manzano. Tras la apertura ese año del hotel Fuerte Marbella, que fue el primer establecimiento hotelero en el centro de Marbella y el primer hotel de la marca Fuerte Hoteles, la compañía prosiguió su expansión hasta alcanzar su portfolio actual integrado por 5 hoteles vacacionales de 4 estrellas y un hotel de 5 estrellas en propiedad, y 2 complejos de apartamentos en régimen de alquiler, todos ellos ubicados en Andalucía (en Málaga, Cádiz y Huelva) e Ibiza.

En 2016 lanzó una nueva marca hotelera, Amàre Hotels, enfocada al público adulto, cuyo primer establecimiento fue Amàre Beach Hotel Marbella. En 2019 abrió el segundo hotel de la marca llamado Amàre Beach Hotel Ibiza, en las Islas Baleares. En 2018 implantó la marca Olée Holiday Rentals by Fuerte Group, destinada a los apartamentos operados por el grupo. En 2023 lanzó la nueva marca El Fuerte, con la apertura de su primer hotel 5 estrellas El Fuerte Marbella; y en 2024 hizo lo mismo con Daia, la nueva enseña que la compañía ha creado para comercializar sus hoteles recomendados para adultos de esta misma categoría, como el nuevo Daia Conil.

Grupo el Fuerte, que además cuenta con el grupo de empresa We Company y la Fundación Fuerte, que canaliza la labor social, cultural y medioambiental de Fuerte Group S.L., es conocido por su estrategia de desarrollo sostenible, que incorpora sistemas de gestión que garantizan un impacto mínimo sobre el medio ambiente; fomenta la cultura y la economía local; y pone el punto de mira en el bienestar de los empleados, la satisfacción de los clientes, así como el desarrollo de los colectivos desfavorecidos.