A Memoir en Boho Club_ Capítulo 2
27/02/2023 20:30
Cena a seis manos en homenaje a la cocina de Mercado
En esta ocasión Diego del Río, rinde homenaje junto a sus compañeros Daniel Ochoa, Restaurante Montia y Miguel Ángel de la Cruz, restaurante La Botica, ambos con estrella Michelín, a una auténtica cocina de mercado, elaborada únicamente con productos de cercanía.
Un tributo a la tierra y la tradición llevando el paisaje de su entorno al plato con un menú degustación a seis manos donde se pone en valor todo aquello que ofrece la naturaleza y la sensibilidad en la cocina.
