CAMARERO/A

Puesto: Camarero/a
Departamento: Restaurante / H19
Reporta a: Responsable de Sala / F&B Manager / Gerente Restaurante
Ubicación: Santa María Golf & Country Club

OBJETIVO DEL PUESTO

El/la Camarero/a será responsable de ofrecer un servicio profesional, amable y eficiente a socios, invitados y clientes del Club, garantizando una experiencia de alta calidad tanto en el restaurante como en las diferentes áreas de servicio.

Deberá conocer la oferta gastronómica y de bebidas, atender las necesidades de los clientes y trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y el resto del personal de sala.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Recibir y atender a socios, invitados y clientes de forma profesional y cordial.
• Preparar y organizar las mesas y zonas de servicio antes de la apertura.
• Tomar comandas y transmitirlas correctamente a cocina y barra.
• Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares establecidos.
• Conocer la carta, productos, ingredientes y principales alérgenos.
• Recomendar platos, bebidas y productos cuando sea apropiado.
• Atender las necesidades y solicitudes de los clientes durante el servicio.
• Realizar el seguimiento de las mesas para garantizar la satisfacción del cliente.
• Retirar platos, vasos y cubiertos manteniendo la mesa y zona de servicio en perfecto estado.
• Preparar y recoger las mesas correctamente.
• Mantener la sala, terraza, barra y zonas de trabajo limpias y ordenadas.
• Coordinarse con cocina, barra y el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente.
• Gestionar correctamente los pagos y cobros cuando corresponda.
• Comunicar al responsable cualquier incidencia, queja o solicitud especial de los clientes.
• Colaborar en la preparación y servicio de eventos, competiciones y celebraciones del Club.
• Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
• Velar por el correcto uso y conservación del material, vajilla, cristalería y equipamiento.
• Realizar las tareas de cierre y puesta a punto de la sala según los procedimientos establecidos.

REQUISITOS

• Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en restaurantes, hoteles, clubes de golf o establecimientos similares.
• Conocimientos básicos de servicio de restaurante y bebidas.
• Se valorará experiencia en servicio a la carta y eventos.
• Buen nivel de atención y trato con el cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calma durante períodos de alta ocupación.
• Buena presencia y actitud profesional.
• Español fluido.
• Se valorará positivamente el conocimiento de inglés y/u otros idiomas.
• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos según las necesidades del Club.

COMPETENCIAS

• Orientación al cliente.
• Comunicación y trato interpersonal.
• Trabajo en equipo.
• Organización y atención al detalle.
• Proactividad.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Flexibilidad y adaptación.
• Actitud positiva y profesional.

PERFIL

Buscamos una persona dinámica, responsable y orientada al servicio, que disfrute del trato con el cliente y que quiera formar parte de un equipo profesional dentro de un entorno de club de golf.

El/la candidato/a deberá contribuir a mantener los estándares de hospitalidad y servicio que Santa María Golf & Country Club ofrece a sus socios, invitados y clientes.